Speisekarte

Suppen

• Blaukrautsuppevegan€ 8,50

  mit Ingwer und Kokosmilch

  Allergene: keine Angabe

• Bouillon€ 6,80

  mit hausgemachten Flädle

  Allergene: keine Angabe

• Bouillon€ 5,80

  mit Brätspätzle

  Allergene: keine Angabe

• Tomatencrémesuppe€ 7,80

  mit Kräutersahne

  Allergene: keine Angabe

• Käserahmsuppe€ 8,50

  mit Brotcroûtons

  Allergene: keine Angabe

• Flädlesuppe€ 6,80

  Allergene: keine Angabe

• Käserahmsuppe€ 8,50

  mit Sahnehaube und Brotcroûtons

  Allergene: keine Angabe

Vorspeisen

• Kürbissalat "Perlina"€ 14,80

  mit eingelegtem Kürbis, Feta und Birne auf Vogerlsalat an feiner Essig-Öl-Vinaigrette, dazu geröstete Walnüsse, Kürbiskerne, knusprige Croûtons und Kürbiskernöl

  Allergene: keine Angabe

• Gemischter Salat€ 7,80

  Allergene: keine Angabe

• Blattsalat€ 6,80

  Allergene: keine Angabe

• Großer Salatteller€ 10,80

  Allergene: keine Angabe

• Ziegenkäserolle im Sesammantel€ 12,50

  mit Mango-Senfsauce, hausgemachte Chillimarmelade und Blattsalat an Balsamicodressing

  Allergene: keine Angabe

• Lotus-Frühlingsrollen€ 9,80

  mit pikanter Chillisauce

  Allergene: keine Angabe

• Garnelensalat€ 20,80

  bunt gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen an Balsamico-Dressing

  Allergene: keine Angabe

• gebratenes Hühnerbrüstchen€ 17,80

  mit bunter Salatgarnitur

  Allergene: keine Angabe

• gebackene Zanderknusperli€ 17,80

  im Backteig mit bunter Salatgarnitur dazu Sauerrahmdip

  Allergene: keine Angabe

• Hausgemachte Käsespätzle Kroketten€ 18,50

  mit Bunter Salatgarnitur dazu Preiselbeerdip

  Allergene: keine Angabe

• Wurst- oder Lumpensalat€ 14,50

  an Essig-Öl-Marinade

  Allergene: keine Angabe

Hauptspeisen

• Wildschweinburger€ 24,80

  mit Blaukrautsalat, Speck, Röstzwiebeln und Preiselbeersauce dazu Fry-Dip Pommes

  Allergene: keine Angabe

• Rehragout „Jäger Art“€ 34,80

  mit hausgemachten Spätzle, Blaukraut, Maroni und Preiselbeer-Apfel

  Allergene: keine Angabe

• Röstipizzaveg.€ 16,50

  mit Tomaten, Mozzarella, Paprika, Champignons, Oliven

  Allergene: keine Angabe

• Enchiladasveg.€ 18,50

  mit Gemüse gefüllte Tortillas auf Tomatensauce, mit Mozzarella gratiniert

  Allergene: keine Angabe

• Gemüse-Paella „Santa Cruz“veg.€ 18,50

  Frisches Gemüse, Reis, Kräuter, Oliven, pikant gewürzt

  Allergene: keine Angabe

• Chinesische Nudeln “Gong-Bao” Vegetarischveg.€ 16,80

  hausgemachte Nudeln an Sojasauce, mit chin.Pilzen, Gemüse und Erdnüssen

  Allergene: keine Angabe

• Tagliatellinudeln „Curry“ Vegetarischveg.€ 16,80

  hausgemachte Nudeln an Curryschaum, mit Broccoli, Weißkraut und Ananas

  Allergene: keine Angabe

• Nudeln "Pietro" Vegetarischveg.€ 17,80

  hausgemachte Nudeln an Gorgonzolarahmsauce, mit Tomaten und Champignons

  Allergene: keine Angabe

• Hausgemachte Kässpätzle Krokettenveg.€ 18,50

  mit Bunter Salatgarnitur und Preiselbeerdip

  Allergene: keine Angabe

• Tagliatellinudeln „Curry“€ 18,80

  mit Hühnerfilet an Curryschaum, mit Broccoli, Weißkraut und Ananas

  Allergene: keine Angabe

• Chinesische Nudeln „Gong-Bao“€ 18,80

  hausgemachte Nudeln an Sojasauce, mit chin. Pilzen, Gemüse, Erdnüssen und Hühnerfiletstreifen

  Allergene: keine Angabe

• Nudeln "Pietro"€ 19,80

  hausgemachte Nudeln an Gorgonzolarahmsauce, mit Wälder Schinken, Tomaten und Champignons

  Allergene: keine Angabe

• Nudeln „Gambas“€ 22,80

  mit Garnelen, Knoblauch, Tomaten und Olivenöl

  Allergene: keine Angabe

• Wienerschnitzel vom Schwein€ 19,80

  mit Pommes-frites oder gemischtem Salat

  Allergene: keine Angabe

• Wienerschnitzel vom Huhn€ 20,80

  mit Pommes-frites oder gemischtem Salat

  Allergene: keine Angabe

• Schweinerückensteak€ 22,60

  mit Kräuterbutter und Pommes-frites

  Allergene: keine Angabe

• Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken€ 28,90

  mit Röstikartoffeln

  Allergene: keine Angabe

• Grillteller „Country“€ 26,50

  mit Kräuterbutter, Mais und Speck, dazu Pommes-frites

  Allergene: keine Angabe

• Toast „Katrina“€ 14,80

  mit Champignons, Tomaten, Zwiebellauch und Sauerrahm

  Allergene: keine Angabe

• Schinken-Käse-Toast€ 10,50

  Allergene: keine Angabe

• Toast Hawaii€ 12,50

  Allergene: keine Angabe

• Sennerrösti€ 18,50

  mit Speck, Käse und Spiegelei

  Allergene: keine Angabe

• Schweinerückensteak€ 24,80

  mit Kräuterbutter und Pommes-frites

  Allergene: keine Angabe

Desserts

• Wildheidelbeer Pfannkuchen€ 8,50

  auf Vanille-Karamell-Spiegel mit Snickers-Eis

  Allergene: keine Angabe

Sonstiges

• Portion Pommes€ 5,50

  Allergene: keine Angabe

• Portion Rösti€ 7,50

  Allergene: keine Angabe

• Portion hausgemachte Nudeln€ 5,20

  Allergene: keine Angabe

• Kartoffelkroketten€ 5,50

  Allergene: keine Angabe

• Gebackene Champignons€ 7,50

  Allergene: keine Angabe

• Käsespätzlekroketten€ 11,40

  3 Stück

  Allergene: keine Angabe

• Wienerle mit Brot€ 8,60

  Allergene: keine Angabe